“Chào mừng bạn đến với danh sách top 10 món ăn nổi tiếng Cameroon khiến du khách ngạc nhiên và thích thú. Những món ăn này sẽ khiến du khách nhìn thì sợ nhưng nếm thử lại thấy thích thú.”
Món ăn nổi tiếng Cameroon mà du khách không nên bỏ lỡ
Cameroon là nơi có nền ẩm thực đa dạng và phong phú, với nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn. Một trong những món ăn nổi tiếng của đất nước này là Banane malaxé, hay chuối topsy. Món ăn này có hương vị đặc trưng và được chế biến từ chuối chưa chín, gừng, tỏi, hành, đậu phộng, ớt cay, cà chua, tôm càng, dầu cọ, muối và nước dùng được nêm nếm hợp lý.
Một số món ăn nổi tiếng khác của Cameroon
- Mbongo chobi – món hầm đen với hương vị đặc trưng từ Cameroon
- Poivre de penja – loại tiêu truyền thống có nguồn gốc từ vùng Moungo và Koupé Manengouba
- Sangah – một đặc sản đơn giản được làm bằng lá sắn, dầu cọ và ngô
- Ekwang – một món ăn phổ biến của người Cameroon được chế biến từ dừa, tôm càng, dầu cọ và các loại gia vị khác nhau
- Poulet DG – món thịt gà và chuối chín trong nước sốt cà chua
Những món ăn độc đáo từ Cameroon khiến du khách ngạc nhiên
Món ăn Banane malaxé
Món ăn này được làm từ chuối chưa chín, gừng, tỏi, hành, đậu phộng, ớt cay, cà chua, tôm càng, dầu cọ, muối và nước dùng được nêm nếm hợp lý. Nước hầm phải nhạt và khi nguội, nước sẽ đặc lại. Nếu muốn, có thể thêm lòng bò hoặc thịt gà để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Mbongo chobi
Món hầm đen này có màu đen đặc trưng và khi thưởng thức, sự hòa quyện của các gia vị: hành, tiêu, cà chua, cá, các loại thịt (cừu, bò hoặc dê) cùng với hiomi, njansa đã tạo nên một món ăn khá hấp dẫn. Món ăn này được phục vụ nóng và ăn cùng chuối luộc.
Poivre de penja
Loại tiêu truyền thống này có màu xanh lá cây, đen, trắng và đỏ. Các hạt tiêu có kích thước khác nhau từ nhỏ đến vừa và lớn. Hạt tiêu xanh có mùi thơm của các loại thảo mộc, hạt tiêu đen có mùi thơm nồng và vị cay nồng, hạt tiêu trắng có mùi thơm nồng và vị cay chát, và hạt tiêu đỏ cũng có vị tương tự như tiêu trắng.
Các món ăn truyền thống từ Cameroon không chỉ độc đáo về cách chế biến mà còn mang đậm nét văn hóa đặc trưng của đất nước này.
Du lịch Cameroon không thể không thử 10 món ăn nổi tiếng này
Du lịch Cameroon không chỉ là cơ hội để khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn là dịp để thưởng thức những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là 10 món ăn nổi tiếng mà du khách không thể bỏ qua khi đến với đất nước này.
1. Banane malaxé (chuối hầm)
– Một món hầm truyền thống với chuối chưa chín, gừng, tỏi, hành, đậu phộng, ớt cay, cà chua, tôm càng, dầu cọ, muối và nước dùng.
– Có thể thêm lòng bò hoặc thịt gà để tăng thêm hương vị cho món ăn.
2. Mbongo chobi (món hầm đen)
– Món hầm đen với sự hòa quyện của các gia vị: hành, tiêu, cà chua, cá, các loại thịt (cừu, bò hoặc dê) cùng với hiomi, njansa.
– Phục vụ nóng và ăn cùng chuối luộc.
3. Poivre de penja (tiêu truyền thống)
– Loại tiêu có màu xanh lá cây, đen, trắng và đỏ, mang đến hương vị đa dạng và độc đáo.
– Có thể sử dụng để gia vị cho nhiều món ăn khác nhau.
4. Sangah (món ăn đơn giản)
– Làm từ lá sắn, dầu cọ và ngô, tạo ra một món ăn giống sự giao thoa giữa món hầm và cháo.
– Có thể ăn cùng cơm hoặc chuối luộc.
5. Ekwang (món ăn phổ biến)
– Chế biến từ dừa nạo, tôm càng, dầu cọ và các loại gia vị khác nhau.
– Món ăn tốn nhiều công sức và thời gian nhưng rất ngon và phổ biến.
6. Súp Achu
– Bao gồm dừa luộc và giã nhỏ, canwa, nước, gia vị và dầu cọ.
– Thường được ăn cùng với thịt bò hoặc cá.
7. Poulet DG (thịt gà sốt cà chua)
– Thịt gà và chuối chín trong nước sốt cà chua, trang trí với nhiều loại rau.
– Món ăn phổ biến và hấp dẫn.
8.Bò cháy tỏi mềm ngon
Một món ăn vặt quá hợp thưởng thức khi xem bóng đá.
Những món ăn đặc sản chỉ có ở Cameroon mà du khách nên thử
Banane malaxé
Món hầm truyền thống này có nguồn gốc từ Cameroon, được làm từ chuối chưa chín, gừng, tỏi, hành, đậu phộng, ớt cay, cà chua, tôm càng, dầu cọ, muối và nước dùng được nêm nếm hợp lý. Nước hầm phải nhạt và khi nguội, nước sẽ đặc lại. Nếu muốn, có thể thêm lòng bò hoặc thịt gà để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Mbongo chobi
Món hầm đen này có màu sắc đặc trưng và khiến nhiều người không thấy hấp dẫn. Tuy nhiên, khi thưởng thức, sự hòa quyện của các gia vị: hành, tiêu, cà chua, cá, các loại thịt cùng với nguyên liệu đặc biệt của Cameroon đã tạo nên một món ăn khá hấp dẫn. Món ăn này được phục vụ nóng và ăn cùng chuối luộc.
Poivre de penja
Loại tiêu truyền thống này có màu xanh lá cây, đen, trắng và đỏ. Các hạt tiêu có kích thước khác nhau từ nhỏ đến lớn, mang đến hương vị đa dạng và độc đáo cho món ăn.
Sangah
Một đặc sản đơn giản được làm bằng lá sắn, dầu cọ và ngô. Món ăn có thể ăn với cơm hoặc chuối luộc ăn kèm, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Cameroon.
Ekwang
Món ăn phổ biến này được chế biến từ dừa nạo, tôm càng, dầu cọ và các loại gia vị khác nhau. Mặc dù tốn nhiều công sức và thời gian, món ăn này tuyệt ngon và luôn luôn là món ăn được gọi nhiều nhất trong tất cả các nhà hàng.
Các món ăn đặc sản của Cameroon không chỉ độc đáo về hương vị mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị cho du khách.
Món ăn nổi tiếng từ Cameroon khiến du khách không thể cưỡng lại
Cameroon là quốc gia có ẩm thực đa dạng và phong phú, với nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn. Một số món ăn nổi tiếng từ Cameroon khiến du khách không thể cưỡng lại bao gồm Banane malaxé, Mbongo chobi, Poivre de penja, Sangah, Ekwang, Súp Achu, và Poulet DG. Những món ăn này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn phản ánh được văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước này.
Banane malaxé
– Món hầm truyền thống với nguồn gốc từ Cameroon
– Thành phần chính bao gồm chuối, gừng, tỏi, hành, đậu phộng, ớt cay, cà chua, tôm càng, dầu cọ, muối và nước dùng
– Món ăn được phục vụ nóng và ăn cùng chuối luộc
Mbongo chobi
– Món hầm đen với sự hòa quyện của các gia vị: hành, tiêu, cà chua, cá, các loại thịt
– Phục vụ nóng và ăn cùng chuối luộc
Các món ăn truyền thống từ Cameroon không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn mang đến trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo cho du khách.
Món ăn nổi tiếng Cameroon khiến du khách sợ hãi nhưng chỉ cần thử một lần, họ sẽ thấy thích thú và không thể quên được hương vị đặc biệt của nó. Đây thực sự là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi đến với đất nước này.
editor